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龙南茶叶
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高山浓雾出名茶。慈溪南部山岭逶迤,数十里四明余脉绵延不绝,兼湖泊水库错杂其间,云蒸霞蔚,雨水充沛,是天然的优良茶园。唐代陆羽在其所著的《茶经》中指出、“越州、明州、台州均产茶”,“以越产者为上”。慈溪现境内横河、龙南、匡堰等地即为古越所属。据史料记载,越茶自宋代起即被列为贡品,慈溪产的“雀舌”茶即被列为清代贡品。以后,越地所产之茶更进一步成为重要的出口物资,远销亚欧诸国。
慈溪南部所产的诸多茶叶中,最著名的是龙南一带所产的珠茶,即通常所讲的龙南茶。龙南茶树大多长于半山腰间,谷雨前后开始采摘。制成后的茶叶一颗颗浑圆紧结,身重骨实。沏上一杯,满室飘香;喝上一口,回味无穷。经过长期的开发和培育,龙南茶的质量有新的提高。目前,慈溪全市龙南茶的种植面积已达2000余亩,年产量近10万公斤,占全市茶叶产量的三分之一,所产茶叶除供应本地外,大量运销国内外。
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