面议
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厨师长:6500~10000
要求:
1、身体健康、精力充沛,有丰富的工作经验工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础
炉台:4500~6000
岗位职责:
1、传达厨师长的相关通知、注意事项等;
2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
任职资格:
1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
切配:3400~4500
打荷:3400~4000
岗位职责:
1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格:
1、18—25岁,普通话流利;
2、身体健康,反应灵敏;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善。
冷菜:3200~4000
任职要求:
1、3年以上酒店冷菜工作经验;
2、接受过1-3年餐饮烹调的专业培训;
3、具有卫生管理及人员管理等组织协调能力;
4、具有团队合作意识;工作严谨,有责任心。
洗杂:3400~4000
工作内容:负责后厨菜品的粗加工和餐具清洗
职位要求:年龄18-55岁,学历不限,有餐饮洗碗摘菜经验的优先
小味道——慈溪银泰城店
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